Škola grilování na Big Green Egg
5/5
4 hod.
Rezervace
Skvělé jídlo je zážitek
Představte si den strávený u ikonických Big Green Egg grilů. Vůně dřeva, syčení masa na litině a kolem Vás špičkový šéfkuchař, který Vám krok za krokem ukazuje, jak z grilování udělat umění. Naučíte se ovládnout žár, kouř, čas a hlavně si všechno sami vyzkoušíte i ochutnáte.
Další fotky
Co je v ceně?
Co můžete přizpůsobit?
Důležité informace
Vedení profesionálem z fine-diningu
Škola grilování pod taktovkou šéfkuchaře Daniila Gorovoje Vás naučí nejen správnou techniku, ale i to, jak přemýšlet o surovinách, chutích a práci s ohněm.
Práce s legendárními Big Green Egg grily
Vyzkoušíte si všechny hlavní techniky – grilování, uzení i pomalé pečení. Naučíte se správně regulovat teplotu, pracovat s uhlím i dřevem a vnímat gril jako nástroj pro mistrovské vaření. A připravíte si skvělé menu:
Salát se zauzeným kachním prsem
Kuřecí shawarma v domácí tortille
Šťavnatý steak s domácí chimichurri salsou
Sladká tečka v podobě pečených banánů s máslem a likérem
Technika, suroviny, kreativita, tým
Od základních kuchařských dovedností až po kreativní improvizaci. Naučíte se vybírat suroviny, kombinovat chutě a získáte jistotu, že gril už pro vás nebude záhadou.
Přátelská atmosféra a zážitek
Kurz je o učení i společném sdílení radosti z vaření. Poznáte nové lidi, ochutnáte skvělá jídla a domů si odnesete nejen nové dovednosti, ale i nadšení.
Místo konání
Nalžovice
262 93
Statek Nalžovice. Pokud si přejete teambuilding uspořádat na jiném místě, prosím během dokončování předběžné rezervace změňte adresu lokality. Při změně adresy se může konečná cena lišit. Finální kalkulaci Vám zašleme současně s potvrzením termínu.
